J'habite à Delhi, en Inde et j'ai de l'eau rose, si ce n'est pas girly ?
Pour la petite histoire, il y a eu nettoyage des tank d'eau et de la tuyauterie... sans doute avec un "petit" produit chimique. Résultat, lorsque l'eau a été  remise... et bien, elle est devenue rose... normale :) 
On va attendre qu'elle s'éclaircisse un peu avant de prendre une douche, n'est-ce pas ? 

C'est un fait, je ne suis pas ce qu'on appelle un Cordon Bleu !
Plutôt une bleue en cuisine...
Mais je m'améliore...

En arrivant en Inde, on se dit : retour à la nature, aux fruits & légumes.
En fait, c'est un aller direct pour des fruits & légumes sans goût, voire au gout d'insecticides.
(Enfin, je vous rassure, ça ne sent pas vraiment les insecticides, hein ?)
Mais à peine arrivé, on lit des articles qui expliquent que le taux d'insecticides est très élevés, blablabla.
Oui, ok...
Mais on fait comment pour manger alors ?
Certains prennent du bio : du bio, en Inde... Cela me fait un peu rigoler, mais pourquoi pas.
Ou alors, préférer les produits importés (et tant pis pour la taxe carbone).

Adieu les plats préparés (Les lasagnes au boeuf-cheval, cela ne sera pas pour nous).
Mousline n'est qu'un vieux souvenir : les pommes de terre, ça s'épluche !
Il va falloir dégainer couteaux pour éplucher, couper & faire fumer le cerveau pour se faire des petits repas. 

Il y a un certain plaisir à faire du "home-maid", mais cela prend du temps.
De nombreuses familles ont un "cook" ou la maid qui prépare les repas.
Cela n'a pas été notre choix.
Notre maid a un peu cuisiné au début, mais cela s'est arrêté progressivement sans qu'on s'en rende compte.
Il y a des cook qui cuisinent vraiment à l'occidental, mais cela n'était pas le cas de la notre.
Donc avoir des épices dans tous les légumes... alors qu'on aurait voulu juste du sel & du poivre.
Bref, j'ai eu la flemme de "former" ma maid, alors que moi-même je ne suis pas formée pour cuisiner.
Passons.

Sans l'option "je sais cuisiner", je pars avec un gros handicap.
Quand on ne sait pas cuisiner & que les produits ne sont pas fameux, il est très difficile de faire un délicieux repas.
En ajoutant le fait qu'on a essentiellement du poulet, du poulet et du poulet.
Il y a bien du porc (un peu gras), du poisson (pas vraiment frais) et du boeuf (qui en fait est du buffle, et dont on ne sait jamais vraiment quelle partie de la bête il s'agit).
J'ai bien tenté de regarder qq recettes, mais qd on me demande une entrecôte, de l'échine ou je ne sais quoi...
Et bien moi, j'ai juste un bout de viande...

On en revient à manger toujours un peu la même chose (du poulet).
Ah oui, je vous ai parlé des pommes de terre ?
Ben, ici, il n'y a que des potatoes...
Avant on connaissait la roseval, la charlotte... (d'après Google, y'en a 33 sortes)
Autant vous dire qu'ici, y'a la patate...
Et ce n'est qu'une fois qu'on a commencé à la cuisiner qu'on se rend compte que les pommes de terre à la poele vont finir en purée...

Sinon, on est en Inde... Mangeons indien !
Et bien non.
Les épices, leurs plats "bouillis" dans lesquels on ne sait pas trop ce qui a mijoté à l'intérieur....
Non, non, non...
Désolée.

Malgré tout, je fais des efforts, j'essaie de trouver des petites recettes faciles à faire ici, que je pourrais refaire en France. Il est qd même agréable de bien manger !
D'ailleurs, si vous avez des recettes faciles (et bonnes, tant qu'à faire, n'hésitez pas...).

On trouve des produits importants français.
250g d'emmental de France (ou le fromage de luxe) coûte 7-8 euros...
Il en est de même pour les fruits & légumes importés.
Bien manger est souvent un luxe !

Et si on mangeait au Mac Do ?
Ah oui, mais non... pas de boeuf : mais qui a eu l'idée de rendre la vache sacrée ?
Il n'aurait pas pu choisir un autre animal ?
Du coup, en dehors du Mac Chicken, on trouve des "dérivés" à l'indienne...avec des sauces (pimentées, of course).

Dernier détail.
Manger au restaurant est toujours un petit pari : serai-je malade ou pas ?

Allez, c'est l'heure de manger,  je vais aller faire cuire des pâtes !

Il y a environ 1 mois, je me décide à aller faire quelques achats de Noël, notamment pour ma fille qui fête donc son 3è Noël (bon, le 1er, elle avait 1 mois & qq... autant dire qu'elle doit super bien s'en souvenir !).
A 2 ans, je me dis que cela va être un chouette moment. Début décembre, nous décorons donc notre "joli" sapin synthétique et je vais donc faire un peu de shopping pour trouver un ou 2 cadeaux pour ma puce (Le papa m'a interdit de la couvrir de milliers de cadeaux) : bon, on se limitera à 2 alors...

Direction le mall & un magasin Early Learning Center qui propose des jouets & jeux plutôt sympa avec un côté éducatif.
Je choisis ce petit jeu : cartes & lacets afin de faire travailler la dextérité de ma fille !

Je trouve par ailleurs un autre jeu où il faut superposer des petits "ronds" de couleurs sur un dessin, bref.
Je rentre, très fière de mes cadeaux !
J'emballe tout ça...

25 décembre au matin !!!
Enfin.
Ma fille en pyjama devant le sapin et ses cadeaux : 4 !!!
Parce que Papa ne veut pas noyer sa fille de cadeaux, mais n'a pas résisté & a fait 2 jolies surprises supplémentaires pour elle. Enfin, en vrai c'est le "Père Lei", hein ?

On commence à tout déballer...
Et là, mauvaise surprise, dans MON paquet, alors qu'il devrait y avoir 8 plaquettes & 8 lacets, je trouve 8 plaquettes et 1 unique lacet...
Mon sang monte, ma déception aussi !
Je suis juste DE-GOU-TEE !!!
Je commence à incendier l'Inde entière, les indiens & je maudis ce pays !

Quelques jours après, je me décide à aller faire un scandale à la boutique !
Je prépare mon texte dans ma tête.
Déjà que l'anglais, je ne maitrise pas forcément très bien, mais si en plus, je suis énervée...

Je rentre dans le magasin.
Bon, je ne vais pas l'agresser de suite.
"Bonjour, j'ai acheté ce jeu il y a 1 mois pour le noel de ma fille, je n'ai plus le ticket de caisse. Mais ds la boite, au lieu de trouver 8 lacets, je n'en trouve qu'un".
J'ai droit au classique "Ok Mam".
Il part ds les rayonnages, farfouille partout...
Je ne dis rien, j'attends.
Il finit par revenir avec une boite similaire.
Il ouvre la boite.
Il y a 8 lacets.
Je comprends ce qu'il va faire.
J'ai "pitié", alors je lui dis "bon, on peut partager sinon, vous me donnez 4 lacets".
Il défait, compte : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7... et me les donne...
Bon, bon.
Moi : "vous me gardez tout ça, je vais jeter un coup d'oeil".

Je suis repartie avec tous mes lacets & 2 autres petits cadeaux pour les enfants de mon chauffeur, en visite à Delhi.
Je pense à cette "pauvre" boite & ce pauvre lacet solitaire, qui a perdu ses 7 amis...
Question : la boite incomplète, a-t-elle été remise dans le rayon ?

SAV indien, voilà voilà...
Finalement, je m'étais énervée pour rien.

Il s'agit du 3è hiver que nous passons à Delhi.
3è et dernier.
On pense qu'en Inde, il fait chaud, très chaud, tout le temps.
Faux !
Dans le sud, oui... les sandales, les tongs, les petites robes st de sortie toute l'année. Ce n'est pas le cas à Delhi où il y a bien des saisons, saisons parfois extrêmes, mais saisons tout de même.

Nous sommes partis 1 semaine au Sri Lanka (du 17 au 24 déc, photos prochainement sur le blog).
Alors qu'au moment de notre départ, les chauffages fonctionnaient un peu en fin de journée & en soirée ; la journée, les températures restaient agréables (une petite veste pouvait suffire).
Retour à Delhi le 24 au soir. Nous retrouvons un appartement gelé & un petit chat frigorifié.


Les chauffages tournent donc à fond, mais il faut savoir que les appartements étant très mal isolés, le froid pénètre bien comme il faut. Les pièces st très grandes & nous n'avons que des pauvres petits chauffages à huile que nous branchons. Bref, impossible d'avoir un foyer douillet & chaleureux en cette période.
Le pire de tout, c'est que beaucoup de pauvres familles indiennes vivent dehors avec parfois (surtout les enfants), un petit pull (et encore, parfois des petits sweat), un petit pantalon et des tongs... Vivent dehors, dorment dehors... Cela fait vraiment mal au coeur et on réalise notre chance d'être un peu "au chaud" dans nos murs.

Il ne nous reste plus qu'à attendre la sortie de l'hiver (même si son entrée ne s'est faite qu'il y a quelques jours... Avant on peut dire que c'était plutôt l'automne), mettre des écharpes, des collants, des chaussettes, des pulls... Une brume s'est installée sur Delhi & le soleil peine à percer ce voile.

En restant en Inde, notre réveillon ne ressemblait pas à ces retrouvailles familiales que je vois partout sur FB, les blogs, etc... Nous, nous étions nous 3 et un copain. Cela ne nous a pas empêchés de profiter d'un délicieux petit repas & de passer une bonne soirée. Ces grands repas de famille me manquent un peu, j'affectionne ces moments de réunion : next year !

En espérant que vous avez passé un joli réveillon de Noël.

   Mes beaux-parents avaient un voyage de prévu en Inde fin octobre (billet pour le grand prix de formule 1 offert à Beau-Papa à Noël dernier). Comme ils n'allaient pas faire l'aller-retour en un we, ils sont venus 1 semaine (avec une petite visite d'un bout du Rajasthan).
On a proposé à mes parents de venir à la même période (au début, maman a cru que j'attendais bébé 2 : "euh, c'est pour un grand événement oui, mais pas celui-là... l'autre")
Information au meilleur ami du futur marié, information à la meilleure amie de la future mariée.
Information aux frères du futur marié, information au frère de la future mariée.
Information à la famille proche.
Information aux amis.

   Résultat des courses :
Arrivée d'une vingtaine de personnes de France (et même de Shangai).
Mais avant l'arrivée, transformation de notre part en agence de voyage afin d'organiser à tous un petit séjour le plus agréable possible (je crois qu'on a réussi a priori).

   Organisation en 15 jours environ pour la petite soirée-cocktail du soir sur notre terrasse (traiteur, fleurs, déco).
On est loin du 1 an en France (bon, certes, nous, c'était petit comité).
Nous avions pris la décision de nous marier juste avant l'été et avons bloqué la date durant l'été.

Jour J, le 2 novembre 2012
 

   Coiffeur avec meilleure copine : changement de tête pour chacune.
De retour à la maison, gros coup de stress & de panique : 4h de coupure d'électricité !
Nous n'avons pas de générateur, donc à un moment donné l'inverter & ses batteries auraient lâché (d'ailleurs, en ce moment, il fait un bruit tellement étrange, qu'on se demande s'il ne va pas lâcher (sachant qu'on l'a changé il y a 2 mois... mais bon, c'est normal, on est en Inde, etc...)

16h30 : célébration du mariage à l'ambassade
 

   Et bien moi qui pensais que ce serait juste signer un bout de papiers... Et ben, je peux vous dire que ça fait qqch de se faire marier par Monsieur l'Ambassadeur avec la présence de la Consule, et ce devant une vingtaine de proches. Bref, c'est l'Engagement avec un E majuscule oui !
17h : une petite coupe de champ', quelques friandises dans les jardins de la résidence.
18h30 : retour maison pour les derniers préparatifs pour la soirée.
20h30 : début de la soirée sur notre terrasse...
3h30 : fin de la soirée.
4h : au lit !!!!!!!!!!!!!!!!!!

   Pour la petite anecdote, alors qu'il y a 364 autres jours dans l'année (voire 365 parce qu'on est dans une année bisextile), je n'ai pas pu faire mieux que de choisir le 2 novembre, date du mariage de mes parents... Il fallait le faire, n'est-ce pas ? Et bien, je l'ai fait ! Vu qu'ils st toujours ensemble, on va dire que ça va nous porter chance !

   Après la naissance de ma fille sur cette terre indienne en 2010, je me suis mariée sur cette même terre indienne en 2012... me liant encore plus à ce pays que j'aime & que je déteste, mais qui restera ancré en moi.. Et en 2013, qu'est-ce qu'on prévoit ?

Bref, voilà, le 2 novembre 2012, je me suis mariée en Inde.